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最新発見《新作》刺身　包丁　VG10　73層　ダマスカス　筋引き　両刃　柳　包丁調理器具

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商品説明

《新作》73層ダマスカス両刃柳包丁用途→刺身・筋引・シェフナイフ他にも、ダマスカス包丁を沢山出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。#包丁サバイバルナイフいろちぃ全長　約405㎜刃渡り　約275㎜高さ　　約36㎜厚み　約1.8㎜重さ　　約232g刃鋼材　VG10(V金10号) 73層ダマスカス柄　　　スタビライズウッド＋レジン樹脂○切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁（青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。　○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です。それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。また、耐久性が高いため、刃こぼれしにくく、とても経済的です。私もこのシリーズを職場で使用していますが、料理をしない時でも、その美しさで目を楽しませてくれます。カウンターでお仕事されている方にも話題性抜群で、こだわりを感じさせる一品です!9枚目に9寸のステンレス包丁と比較写真を載せていますが、ボリュームのある大きさとなっております。専用の箱に入れ、箱が潰れないよう発送致しますので、プレゼントにも最適です。　　《期間限定プレゼント企画》・11枚目の写真、ノンスティクブラック包丁のいずれか、・12.13枚目の写真、プロフェッショナル包丁ケースか、・14枚目の写真、ステンレス自立型、ピン　　　　　　　　セットトングのいずれか、お１つをプレゼント致します。コメントにて、どれが欲しいかを、教えて下さい。在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。セット割引も致しますので、是非ご覧になって、コメントをお願い致します。。希少！新品・未使用品！イマンスカーレットローズミルクポット。WMF フュージョンテックミネラルマルチポット 14cm　ローズクォーツ。☆Tata・関包丁4本セット・刺身+出刃+菜切+三徳・濃州正宗作・柄部PP。土鍋　9号。99.ステンレス　1人用鍋　計7個　両手鍋　アウトドア　キャンプ等。VitaCraft ステンレス両手鍋中型、パスタパン。南部鉄器　片手鍋木柄ハンドル　16cm 蓋　鍋敷き。WESCO やかん　赤　新品。THERMOS フライパン&鍋&炒め鍋 KSA-9A 9点セットレッド。スタックプラス　ブルーダイヤモンドコート 7点セット　ネイビー　HB-5632。Le Creuset ル・クルーゼ両手鍋 20CM オレンジ。マトファー　CHOCOLATE WORLD　モールド型２枚セット。RANGEMATE PREMIUM 電子レンジ調理器具 RMJ-CZD-0　白。アトラス　手動パスタマシン　Atlas150