正式的 健康家族の手作り食品 我が家の保存食 蛭川那智子 趣味・スポーツ・実用
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商品説明
健康家族の手作り食品 我が家の保存食 著者：蛭川那智子出版社 ： ティーケイシー出版 発売日： 2004/9/1単行本 ：431ページISBN-10： 4880238651ISBN-13 ： 978-4880238654定価: ￥ 1905＋税A5サイズ 縦：21cm 厚さ2cm家庭で作る保存食に関する実用書です。少し懐かしい雰囲気のイラストや本の表紙、メニュー内容ですが、見てるだけでホッとさせられます。野菜や魚介類、肉や卵で作る保存食のほか、果実酒、調味料、保存菓子の作り方が、イラストを交えて分かりやすく書かれています。とても見やすく、分かり易くて親切な本です。【調理内容】野菜で作る保存食 魚介類で作る保存食 肉・卵・牛乳で作る保存食 穀物で作る保存食 果実で作る保存食 常備菜・調味料・ ソース・果実酒・ 薬用酒・保存菓子自家製ブームのいま、家庭で手づくりする保存食・ソース・果実酒・薬用酒・保存菓子などを紹介。昔ながらの奈良漬け、たくあん漬け、べったら漬け、らっきょうなど人気の発酵食品はもちろん、いもようかん、夏みかんのマーマレードなどのスイーツ系の保存食レシピも収録されています。初心者でも失敗しない、自家製保存食づくりの決定版です。●ほぼ未使用・未読ですが、古い書籍のため、数ページに僅かにヨレがあります。(写真16枚目)カバーの下の部分、若干コーティングがめくれています(写真17枚目)表紙上部に僅かなシミ等あります(写真18枚目)など、僅かな劣化が見られますが、中身は綺麗です。 ● 書店で購入し、長らく本棚で保管していた書籍です。少し高いお値段ですが、現在絶版しており、ここまで良い状態では手に入らない希少な書籍なので、このお値段としました。● 他店舗でも販売中なので、売り切れの場合はご容赦ください。#わが家の保存食#健康家族の手作り食品#蛭川邦智子#オーガニック#手作り食品#発酵食品#無添加#伝統食#保存食#梅干し#みそ#健康#料理#調理#レシピ本#料理本#希少本#お菓子#洋菓子#和菓子#生活#家事。三原順子 激しくそして心のままに 本。キッス フォト・ライブラリー・シリーズ KISS。『将棋春秋』昭和31年10月創刊号～昭和32年8月号 11冊揃い 野口益雄編集。古今亭志ん朝 全4巻セット CD付き。「不昧流茶道手前教本」酒井しゅく子著。ポール・モーリア。SWEETS GIRL スイーツガール DVD新品。PRO BAKERS 4巻セット。器と料理 全巻。②政木和三の超脳革命 : 天才発明家 「シータ波」があなたの潜在能力を覚醒させる。MY DUNGEON CARD & BOOK セット。ゲームブック 怪人ラプリンスの挑戦 悪霊の館お店の情報
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